Червона смородина рецепти

Практично кожна господиня знає домашні рецепти приготування страв з червоної смородини, що зовсім не дивно, адже цей багаторічний чагарник дуже поширений на дачних ділянках. Червона смородина - невибаглива зимостійкість рослина, вона може протягом 20 років давати смачні червоні ягоди, які мають при цьому безліччю корисних властивостей. Чим же корисна червона смородина? Ягоди цієї рослини містять безліч органічних кислот і цукрів, а також вітамінів і антиоксидантів. Крім іншого, червона смородина багата залізом і калієм, які благотворно впливають на кров і серцево-судинну систему. Сік червоної смородини не тільки добре втамовує спрагу, а й допомагає знизити температуру при гарячкових захворюваннях.

Однак хоча помірне вживання цієї ягоди приносить безсумнівну користь, людям з виразкою або іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту червона смородина може завдати шкоди. Калорійність червоної смородини становить 39 ккал на 100 г свіжого продукту. Страви з червоною смородиною досить різноманітні: з неї варять варення, джеми, морси, використовують як начинку для випічки. Є навіть рецепт пирога з червоною смородиною; його готують в мультиварці, і він за смаковими якостями нічим не поступається класичним варіантам.

Якщо вам захочеться дізнатися, як приготувати з червоної смородини щось особливе, чекаємо вас на сайті «Ежва». Тут ви завжди зможете почерпнути натхнення для незвичайних кулінарних експериментів.

Ежва
© 2017 Контакти