Пампушки до борщу з часником

Пампушки до борщу з часником рецепт с фото
Традиційно з борщем в Україні подають пампушки. Це такі маленькі булочки в часниковому соусі. Дуже смачні.
55
(1 голосів)
Інгредієнти
дріжджі
150-200 мл молока
трошки цукру, дрібку солі
просіяне борошно
Як приготувати Пампушки до борщу з часником рецепт
Взяти все молоко, додати дріжджі, цукор і сіль, трохи борошна, все замісити, вийде рідке тісто - опара. Поставити в тепле місце, можна на водяну баню. Коли вся ця маса почне пінитися, додати півсклянки борошна і приблизно столову ложку розтопленого вершкового масла, все добре вимісити і поставити підходити.
Тісто має бути м'яким. Коли воно підійде, знову перемішати і залишити ще підходить, потім знову перешкодити, чим довше місити, тим менше буде до рук липнути. Потім скачати маленькі кульки, викласти на деко, змащені маслом або папір для запікання, змастити яйцем і в гарячу духовку хвилин на 15.
Поки пампушки печуться, готуємо часниковий соус: часник + сіль + рослинне масло і трохи кип'яченої води все змішати і підігріти. Полити цим готові пампушки.
Коментарі (0)
оновити, якщо не видно коду
» » Пампушки до борщу з часником
Ежва
© 2017 Контакти