Гречані оладки

Гречані оладки рецепт с фото
Гречані-оладки, цей рецепт я підготувала спеціально для майстер-класу в еко-маркеті «МІСТО-САД» в Коньково - протягом усього Великого Посту Organic Woman радують організацією майстер-класів під гаслом «Пісне - не означає нудне!», І ці оладки як не можна підходять під такий девіз :)
55
(1 голосів)
Інгредієнти
Для тесту:
гречана мука - 1 чашка
вівсяне борошно - ¼ чашки
какао-порошок - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
тростинний цукор - 5 ст.л.
сік одного апельсина
цедра одного апельсина
мигдальне молоко - 1 чашка
вода - за потребою
Для соусу:
рідкий мед - 5 ст. л
какао порошок - 4 ст. л
вода
Як приготувати Гречані оладки рецепт
Змішайте в мисці всі сухі інгредієнти для тіста (для того, щоб отримати вівсяну муку, просто збийте в блендері вівсяні пластівці). Натріть за допомогою дрібної терки цедру одного апельсина і вичавіть з нього сік. Додайте мигдального молоко і ½ чашки води, замісіть тісто. Консистенція повинна бути кремовою, але при цьому щільною, тому що оладки ми будемо ліпити руками.
Розігрійте сковорідку, зліпите кілька оладок і обсмажте на олії по три хвилини з кожного боку (можна також запекти оладки в духовці на Силіконовому килимку, тоді масло не стане в нагоді).
Для соусу трохи підігрійте мед на водяній бані (стежте, щоб він сильно не нагрівався), додайте трохи води, какао і як слід перемішайте. Полийте оладки соусом і подавайте до столу :)
Коментарі (0)
оновити, якщо не видно коду
» » Гречані оладки
Ежва
© 2017 Контакти