М'які горішки зі згущеним молоком

М'які горішки зі згущеним молоком рецепт с фото
Смачні та м'які горішки зі згущеним молоком для багатьох є улюбленою різновидом солодкого печива. Ці апетитні красені, звичайно, дуже калорійні, але стримати себе і не поласувати кількома штучками практично неможливо.
55
(1 голосів)
Інгредієнти
Майонез - 100 грам;
Масло - 100 грам;
Борошно пшеничне - 2 склянки;
Крохмаль картопляний - 1/3 склянки;
Цукор-пісок - 1/3 склянки;
Оцет (9-процентний) - 1 ч. Ложка;
Сода харчова - 1/3 ч. Ложки;
Яйця (курячі) - 2 шт .;
Трішки олії рослинного;
Варене згущене молоко.
Як приготувати М'які горішки зі згущеним молоком рецепт
Розбийте в миску яйця, засипте до них цукор-пісок і трохи збийте. В отриману суміш додайте масло вершкове (розм'якшене) і майонез. Перемішайте все. Потім погасіть дев'ятивідсотковий оцтом харчову соду, введіть в приготовлену суміш і добре розмішайте.
Борошно пшеничне спочатку з'єднайте з крохмалем картопляним, а потім просійте. Далі замісіть пластичне тісто, засинаючи порціями борошно з картопляним крохмалем в раніше підготовлену суміш. Після замішування залиште тісто приблизно на годину в холодильнику.
Далі розігрійте форму-Горішниця (причому, неодмінно з двох стороночек) і перед смаженням першої партії горіхових шкаралуп змастіть її всередині трішки маслом рослинним. Для інших партій виробів змазування форми вже не знадобиться.
З охолодженого тіста скачайте маленькі кульки, покладіть їх по одному в виїмки Горішниця, накрийте другою половиною форми, з силою стисніть ручки і печіть на вогні шкарлупки до зарум'янювання (під час випічки Горішниця потрібно буде раз перевернути на іншу сторону).
Шматочки тесту, що виступають за краї шкарлупок, обріжте і перемішайте з вареним згущеним молоком. Цією начинкою наповніть горіхові шкарлупки і щільно з'єднаєте. М'які горішки зі згущеним молоком - чудове доповнення до чаю або чорної кави.
Коментарі (0)
оновити, якщо не видно коду
» » М'які горішки зі згущеним молоком
Ежва
© 2017 Контакти