Млинці Гордона Рамзі

Млинці Гордона Рамзі рецепт с фото
Ідеальні млинці: рецепт від шеф-кухаря Гордона Рамзі. Рецептом гострих млинчиків з 7days.ru поділився шеф-кухар кулінарного реаліті-шоу телеканалу «Ю» «МастерШеф».
55
(1 голосів)
Інгредієнти
Для млинчиків:
2 ч. л. кмину
1 зелений чилі
2 зубчики часнику
3 см шматок свіжого кореня імбиру
125 г борошна
1 яйце
300 мл молока
Оливкова олія
Морська сіль
Мелений перець
Для пряного картоплі:
Оливкова олія
1 ч.л. насіння гірчиці
Цибуля
1 ч.л. меленої куркуми
5 очищених відварених картоплин

Для подачі:
6 ст.л. натурального йогурту
2 ст.л. кінзи
Як приготувати Млинці Гордона Рамзі рецепт
Обсмажуємо на сухій сковороді насіння кмину, солимо. Додаємо оливкову олію, подрібнені часник, імбир і перець чилі. Обсмажуємо і викладаємо в миску. Робимо начинку. Обсмажуємо нарізану цибулю і насіння гірчиці на сковороді з додаванням оливкової олії.
Додаємо куркуму і нарізаний варену картоплю. Посолити, поперчити. Обсмажуємо до готовності. Додаємо борошно до остиглим часнику, імбиру і перцю чилі. Посолити, поперчити. Додаємо яйце, молоко і оливкове масло.
Обсмажуємо млинці на сковороді з додаванням оливкової олії. Робимо соус. Змішуємо нарізану кінзу і йогурт. Викладаємо начинку на млинець. Звертаємо рулетом. Подаємо з соусом. Смачного!
Коментарі (0)
оновити, якщо не видно коду
» » Млинці Гордона Рамзі
Ежва
© 2017 Контакти