Іспанська тортилья Гордона Рамзі

Іспанська тортилья Гордона Рамзі рецепт с фото
Іспанська тортилья: рецепт від шеф-кухаря Гордона Рамзі. Рецептом цього чудового іспанського страви поділився шеф-кухар реаліті-шоу телеканалу «Ю» «Пекельна кухня».
55
(1 голосів)
Інгредієнти
900 г картоплі
100 мл оливкової олії
1 велика цибулина
6 яєць
Сіль і перець за смаком
Як приготувати Іспанська тортилья Гордона Рамзі рецепт
Картоплю очистити, нарізати тонкими скибочками. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Розігріти оливкову олію в глибокій сковороді з товстим дном. Викласти в сковороду овочі і смажити на середньому вогні протягом 15 хвилин, постійно помішуючи. Коли цибуля і картопля стануть м'якими, зніміть сковороду з вогню і злийте зайве масло в ємність.
У великій мисці злегка збийте яйця, додайте до них картопля і цибуля. Дайте трохи постояти. Розігрійте масло, що залишилося знову в сковороді, перекладіть туди картопляно-яєчну суміш.
Готуйте 4-5 хвилин, поки тортилья не почне відставати від стінок. Акуратно переверніть тортітью, щоб вона підрум'янилася зверху, і готуйте ще кілька хвилин. Перед подачею прикрасьте за бажанням зеленню. Смачного!
Коментарі (0)
оновити, якщо не видно коду
» » Іспанська тортилья Гордона Рамзі
Ежва
© 2017 Контакти